chestsandstach

Из куриного филе делаем фарш. В фарш добавляем перепелиные яйца, морскую крупную соль, белый молотый перец. Формируем котлетки. Готовим в пароварке. Если пароварки нет,  из положения можно выйти так: в кастрюлю наливаем воду, поверх ставим дуршлаг ( не пластмасса). Ставим на огонь, вот вам и пароварка. Накрываем крышкой.
Печеные овощи с грибами:
Кабачки, морковь нарезаем брусочками. Свежие шампиньоны дольками. Солим, перемешиваем, выкладываем все на фольгу. Защипываем края на фольге. Доводим до готовности в духовом шкафу. Открываем фольгу и даем подрумяниться в духовке еще минутки 3-4. Овощи получаются очень сочными, т.к готовятся в собственном соку.  Посыпаем зеленью ( зеленый лук, укроп)
По готовности в тарелку можно добавить немного оливкового  масла или соевого соуса.
Приятного аппетита!
 
 

Ингредиенты

Яйца перепелиные3 шт.Морковь100 гр.зеленый лук10 гр.Масло оливковое20 мл.